Corsi di cucina
La cucina balinese è ricca, aromatica e sorprendentemente accessibile da imparare. I corsi di cucina iniziano in genere con una visita al mercato per selezionare gli ingredienti freschi, seguita dalla preparazione pratica in una cucina all'aperto.
Cosa cucinerai
La maggior parte dei corsi comprende 4-6 piatti: sate lilit (spiedini di pesce tritato), lawar (insalata di verdure speziata), nasi campur (riso misto) e dessert.
Opzioni vegetariane
Molte scuole di cucina offrono menù vegetariani e vegani che valorizzano le abbondanti verdure tropicali di Bali e i piatti a base di tofu e tempeh.
Tour del mercato
Visita un mercato tradizionale con il tuo istruttore per scoprire gli ingredienti locali, le spezie e come scegliere i prodotti più freschi.