Clases de cocina
La cocina balinesa es rica, aromática y sorprendentemente fácil de aprender. Las clases de cocina suelen comenzar con una visita al mercado para seleccionar ingredientes frescos, seguida de la preparación práctica en una cocina al aire libre.
Lo que vas a cocinar
La mayoría de las clases incluyen entre 4 y 6 platos: sate lilit (brochetas de marisco picado), lawar (ensalada de verduras especiada), nasi campur (arroz mixto) y postre.
Opciones vegetarianas
Muchas escuelas de cocina ofrecen menús vegetarianos y veganos que destacan la abundancia de verduras tropicales de Bali y platos con tofu y tempeh.
Visitas al mercado
Visita un mercado tradicional con tu instructor para aprender sobre los ingredientes locales, las especias y cómo elegir los productos más frescos.