Kochkurse

Die balinesische Küche ist reichhaltig, aromatisch und überraschend leicht zu erlernen. Kochkurse beginnen typischerweise mit einem Marktbesuch zur Auswahl frischer Zutaten, gefolgt von der praktischen Zubereitung in einer Freiluftküche.

Was Sie kochen werden

Die meisten Kurse umfassen 4–6 Gerichte: Sate Lilit (Satay mit gehackten Meeresfrüchten), Lawar (gewürzter Gemüsesalat), Nasi Campur (gemischter Reis) und Dessert.

Vegetarische Optionen

Viele Kochschulen bieten vegetarische und vegane Menüs an, die Balis reichhaltiges tropisches Gemüse und Tofu-/Tempeh-Gerichte präsentieren.

Marktrundgänge

Besuchen Sie mit Ihrem Kursleiter einen traditionellen Markt, um mehr über lokale Zutaten, Gewürze und die Auswahl der frischesten Produkte zu erfahren.