Alla scoperta del piatto di riso di Bali
La reggenza di Tabanan è il cuore agricolo di Bali, produttrice di gran parte del riso, del caffè, del cacao e della frutta tropicale dell'isola. Le sue risaie verde smeraldo si estendono dalla costa fino agli altipiani centrali, guadagnandosi il soprannome di "granaio di Bali". Tabanan ospita anche le famose risaie di Jatiluwih e il sereno tempio di Ulun Danu Beratan.
Terrazze di riso di Jatiluwih
Dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, il sito di Jatiluwih si estende per oltre 600 ettari con risaie a terrazze che seguono i contorni delle colline. Il sistema di irrigazione subak è considerato uno degli esempi meglio conservati di agricoltura tradizionale balinese. Percorrete i sentieri segnalati, pedalate tra le risaie o semplicemente godetevi il panorama da uno dei caffè sulle colline.
Tempio di Ulun Danu Beratan
Uno dei luoghi simbolo più fotografati di Bali. Il tempio sembra galleggiare sulla superficie del lago Beratan, circondato dalle montagne di Bedugul. Costruito nel XVII secolo, è dedicato alla dea del lago, Dewi Danu. Il tempio è pienamente operativo e merita una visita al mattino presto, quando la nebbia avvolge le acque.
Bedugul e gli Altipiani
La regione di Bedugul, nella parte centrale di Tabanan, gode di un clima fresco di montagna. La zona è nota per i suoi giardini botanici, le coltivazioni di fragole e il tradizionale mercato di Candikuning, dove ogni giorno si vendono prodotti freschi e fiori. Il tragitto dalla costa a Bedugul attraversa alcune delle strade di montagna più panoramiche di Bali.