Découvrez les secrets de l'authentique cuisine balinaise avec les cours de cuisine Paon Bali, au cœur du village traditionnel de Laplapan, près d'Ubud. Votre aventure culinaire débute par une visite matinale d'un marché local animé, où vous choisirez des ingrédients tropicaux frais, des herbes aromatiques et des épices locales. Ensuite, partez pour une promenade guidée à travers les rizières environnantes et observez le mode de vie agricole traditionnel balinais. Accueillis dans une magnifique propriété familiale, vous serez chaleureusement guidés par Puspa et des chefs locaux experts qui vous aideront à préparer des recettes balinaises traditionnelles dans une ambiance conviviale et détendue, au milieu d'un potager. Apprenez l'art d'équilibrer les saveurs sucrées, épicées et salées à l'aide d'un mortier et d'un pilon en pierre. L'expérience se conclut par un délicieux festin composé de vos propres créations, accompagné de livrets de recettes pour recréer ces saveurs balinaises chez vous.