Dévoilement du bol de riz balinais
Le kabupaten de Tabanan est le cœur agricole de Bali, produisant une grande partie du riz, du café, du cacao et des fruits tropicaux de l'île. Ses rizières en terrasses d'un vert émeraude s'étendent de la côte jusqu'aux hauts plateaux du centre, ce qui lui vaut le surnom de ‘ grenier à riz de Bali ’. Tabanan abrite également les célèbres rizières en terrasses de Jatiluwih et le paisible temple d'Ulun Danu Beratan.
Rizières en terrasses de Jatiluwih
Classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, les rizières en terrasses de Jatiluwih épousent les contours des collines sur plus de 600 hectares. Le système d'irrigation subak y est considéré comme l'un des exemples les mieux préservés de l'agriculture traditionnelle balinaise. Parcourez les sentiers balisés, traversez les rizières à vélo ou admirez simplement la vue depuis l'un des cafés à flanc de colline.
Temple Ulun Danu Beratan
L'un des sites les plus photographiés de Bali. Le temple semble flotter sur le lac Beratan, entouré par les montagnes de Bedugul. Construit au XVIIe siècle, il est dédié à la déesse du lac, Dewi Danu. Le temple est toujours en activité et mérite d'être visité tôt le matin, lorsque la brume enveloppe l'eau.
Bedugul et les Hautes Terres
La région de Bedugul, au centre de Tabanan, bénéficie d'un climat montagnard frais. Elle est réputée pour ses jardins botaniques, ses fermes de fraises et le marché traditionnel de Candikuning, où l'on trouve chaque jour des fruits, des légumes et des fleurs. La route qui mène de la côte à Bedugul emprunte certaines des routes de montagne les plus pittoresques de Bali.