Descubriendo el tazón de arroz de Bali
La regencia de Tabanan es el corazón agrícola de Bali, donde se produce gran parte del arroz, el café, el cacao y las frutas tropicales de la isla. Sus terrazas de arroz de color verde esmeralda se extienden desde la costa hasta las tierras altas centrales, lo que le ha valido el apodo de ‘el granero de Bali’. Tabanan también alberga las famosas terrazas de arroz de Jatiluwih y el sereno templo Ulun Danu Beratan.
Terrazas de arroz de Jatiluwih
Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Jatiluwih cuenta con terrazas de arroz que se extienden a lo largo de más de 600 hectáreas, siguiendo el contorno de las colinas. El sistema de riego subak se considera uno de los ejemplos mejor conservados de la agricultura tradicional balinesa. Recorra los senderos señalizados, pasee en bicicleta entre los arrozales o simplemente disfrute de las vistas desde una de las cafeterías de la ladera.
Templo de Ulun Danu Beratan
Uno de los lugares más fotografiados de Bali. El templo parece flotar sobre la superficie del lago Beratan, rodeado por las montañas de Bedugul. Construido en el siglo XVII, está dedicado a la diosa del lago, Dewi Danu. El templo está en pleno funcionamiento y merece la pena visitarlo al amanecer, cuando la niebla se cierne sobre el agua.
Bedugul y las Tierras Altas
La región de Bedugul, en el centro de Tabanan, goza de un clima fresco de montaña. La zona es conocida por sus jardines botánicos, sus plantaciones de fresas y el mercado tradicional de Candikuning, donde se venden a diario productos frescos y flores. El trayecto desde la costa hasta Bedugul atraviesa algunas de las carreteras de montaña más pintorescas de Bali.