{"id":34558,"date":"2026-07-13T16:05:47","date_gmt":"2026-07-13T08:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/bali.day\/tour\/bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting\/"},"modified":"2026-07-13T16:05:47","modified_gmt":"2026-07-13T08:05:47","slug":"bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting","status":"publish","type":"tour","link":"https:\/\/bali.day\/es\/tour\/bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting\/","title":{"rendered":"Clase de cocina en Bali: Visita al mercado, platos tradicionales y entorno de arrozales."},"content":{"rendered":"<p><strong>Descubre los secretos de la cocina balinesa, desde la granja hasta el plato.<\/strong> En esta clase pr\u00e1ctica de cocina de medio d\u00eda, que se desarrolla entre los arrozales de Gianyar, la experiencia comienza a las 7:30 con una visita a un mercado local, el mismo mercado donde las familias balinesas han comprado durante generaciones. Tu instructor te guiar\u00e1 entre pilas de c\u00farcuma y galanga, montones de fruta de serpiente y salak, tinas de pescado fresco y el puesto de especias, donde podr\u00e1s deleitarte con el aroma de los ingredientes que utilizar\u00e1s.<\/p>\n<p>De vuelta en la escuela de cocina \u2014un pabell\u00f3n al aire libre con vistas a los arrozales\u2014 se te asignar\u00e1 tu propia estaci\u00f3n de cocina. Prepara un men\u00fa completo: <strong>Base Gede<\/strong> (la pasta de especias fundamental), satay de pollo con salsa de cacahuete, tempeh crujiente, sambal matah y el ic\u00f3nico <strong>Bebek Betutu<\/strong> (Pato cocinado a fuego lento envuelto en hojas de pl\u00e1tano). Aprende a abrir un coco con un machete y a rallar su pulpa fresca. Cocina sobre braseros tradicionales y termina emplatando con elegancia. La recompensa: disfrutar de la comida que has preparado, con vistas panor\u00e1micas al valle.<\/p>\n<p><strong>Incluye:<\/strong> Visita al mercado, estaci\u00f3n de cocina, todos los ingredientes, recetario impreso, comida, traslados al hotel (zona de Ubud). Opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petici\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":240,"featured_media":34559,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-34558","tour","type-tour","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tour_type-half-day-daily-tour","tour_duration-half-day-tour"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tour\/34558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tour"}],"about":[{"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tour"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tour\/34558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bali.day\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}