{"id":34558,"date":"2026-07-13T16:05:47","date_gmt":"2026-07-13T08:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/bali.day\/tour\/bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting\/"},"modified":"2026-07-13T16:05:47","modified_gmt":"2026-07-13T08:05:47","slug":"bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting","status":"publish","type":"tour","link":"https:\/\/bali.day\/de\/tour\/bali-cooking-class-market-tour-traditional-dishes-rice-field-setting\/","title":{"rendered":"Bali-Kochkurs: Marktbesuch, traditionelle Gerichte &amp; Reisfeld-Kulisse"},"content":{"rendered":"<p><strong>Entdecken Sie die Geheimnisse der balinesischen K\u00fcche \u2013 vom Anbau bis zum Teller.<\/strong> In diesem praktischen Halbtageskochkurs inmitten der Reisfelder von Gianyar beginnt Ihr Erlebnis um 7:30 Uhr mit einem Besuch auf einem lokalen Markt \u2013 demselben Markt, auf dem balinesische Familien seit Generationen einkaufen. Ihr Kursleiter f\u00fchrt Sie vorbei an Stapeln von Kurkuma und Galgant, Bergen von Schlangenfr\u00fcchten und Salak, Wannen mit fangfrischem Fisch und dem Gew\u00fcrzstand, wo Sie die D\u00fcfte der Zutaten, die Sie verwenden werden, erschnuppern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Zur\u00fcck in der Kochschule \u2013 einem offenen Pavillon mit Blick auf die Reisfelder \u2013 wird Ihnen Ihr eigener Kochplatz zugewiesen. Bereiten Sie ein komplettes Men\u00fc zu: <strong>Base Gede<\/strong> (die grundlegende Gew\u00fcrzpaste), H\u00fchnersatay mit Erdnusssauce, knuspriges Tempeh, Sambal Matah und das ikonische <strong>Bebek Betutu<\/strong> (Langsam gegarte Ente in Bananenbl\u00e4ttern). Lernen Sie, eine Kokosnuss mit einer Machete zu \u00f6ffnen und frisches Kokosfleisch zu reiben. Kochen Sie auf traditionellen Holzkohlegrills und richten Sie alles ansprechend an. Die Belohnung: Genie\u00dfen Sie Ihr selbst zubereitetes Essen mit einem weiten Blick \u00fcber das Tal.<\/p>\n<p><strong>Beinhaltet:<\/strong> Markttour, Kochstation, alle Zutaten, gedrucktes Rezeptheft, Mahlzeit, Hoteltransfer (Region Ubud). Vegetarische und vegane Optionen auf Anfrage.<\/p>","protected":false},"author":240,"featured_media":34559,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-34558","tour","type-tour","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tour_type-half-day-daily-tour","tour_duration-half-day-tour"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tour\/34558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tour"}],"about":[{"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tour"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tour\/34558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bali.day\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}